Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Федоров Р. Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала. Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции. Туристская индустрия — совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление туристского продукта, освоение и использование туристских ресурсов и создание материальной базы туризма.

Книги по гостиничному бизнесу

Агеев В. Ю, Скворцов В. Методика составления социально-психологической характеристики для аттестации кадров.

Электронная база данных книг на русском языке, которая предлагает учебную и учебно-методическую литературу ведущих российский издателей . Тематика: сфера услуг, гостиничный бизнес и туризм, экономика и менеджмент.

Особое внимание уделено порядку государственной регистрации гостиницы и оформлению всех необходимых разрешительных документов. Отдельный раздел книги посвящен вопросу организации гостиничной деятельности. Обстоятельно рассмотрен порядок налогообложения субъектов хозяйствования, осуществляющих деятельность в сфере гостиничного бизнеса, как по общей системе налогообложения, так и по упрощенной. Также в книге рассмотрен порядок видеоизображения в бухгалтерском и налоговом учете операций, осуществляемых при реализации гостиничных услуг.

Изложение материала сопровождается числовыми примерами, что делает книгу полезной и понятной для всех, кто предоставляет услуги по временному размещению проживанию. Для руководителей и бухгалтеров гостиниц, а также субъектов хозяйствования, которые намерены организовать гостиничный бизнес.

Книги для тех, кто открывает бизнес 29 Февраля , Но также будет полезно матерым предпринимателям. Давно хотел написать про свою подборку книг.

Барчуков Игорь Сергеевич Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Книги, использованные при создании данного списка литературы.

Список и рекомендованной литературы 1. ДСТУ Национальный стандарт Украины"Услуги туристические. Классификация гостиниц" 2. О внесении изменений в. Закон Украины"О туризме":. Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес:. Учеб пособие -. Знание Украины, - с 4.

Туризм и гостиничный бизнес

Это лучшие книги о ресторанном бизнесе, по мнению , тот минимальный набор полезной литературы, который поможет избежать многих проблем на старте и после открытия заведения. Мы постарались отобрать наиболее свежие издания с самой актуальной информацией и правильным отображением современного рынка ресторанного бизнеса. Более 20 ресторанов в различных странах мира были открыты при участии автора. Благодаря этой книге вы научитесь рационально решать проблемы в самых разных сферах деятельности заведения, находить выход из непростых ситуаций с минимальными потерями и преодолеете самый трудный период в жизни ресторана — первый год его работы.

Книга Затуливетрова написана простым и понятным языком. Это не набор инструкций со схемами и таблицами, а скорее дружеский разговор с читателем.

Никакая часть электронной версии этой книги не может быть . Если ты читаешь этот текст, то книга"Экономика гостиничного бизнеса. Учебное.

Ниже мы приведём для Вас список из 2-х книг, которыми пользуемся и мы сами, а также всегда рекомендуем тем людям, которые нуждаются в мотивации. Приятного чтения и времяпровождения на нашем портале. Измени свою жизнь. Автор предлагает более двадцати доступных методов, необходимых для изменения подхода к работе и повседневным обязанностям.

Благодаря практическим советам и рекомендациям каждый сможет решить проблему нехватки времени и выйти из зоны комфорта, чтобы достичь личных целей и высоких результатов. Успешная методика научит основам тайм-менеджмента, расстановке приоритетов и эффективному планированию распорядка дня, необходимого для работы с максимальной отдачей. Книга, ставшая результатом тридцатилетнего исследования вопросов распределения времени, поможет обнаружить новые ресурсы и правильно реагировать на расширение круга обязанностей.

Каждый метод доступен для практического применения и ориентирован на решение сложных профессиональных и бытовых вопросов, на увеличение результативности, на правильную постановку и реализацию задач. И, пожалуй, самое главное:

Барчуков, Баумгартен, Башин: Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие

Специалисты, работающие в сфере информационных технологий ИТ , могут удивиться как сильно информационные технологии влияют на представление современного здания. Максимальное использование информационных технологий в сооружении — один из главных факторов, позволяющий отличить интеллектуальное здание от всех остальных. Важная составляющая Концепция интеллектуального здания продвигается с развитием ИТ и Интернет услуг, что в последнее время вызвало большой ажиотаж и развитие в сфере гостиничного бизнеса.

Наличие современных информационных технологий в здании отеля сегодня может быть расценено как высокий уровень гостеприимства, что является важной составляющей для повышения конкурентоспособности в гостиничном бизнесе. Останавливаясь в отеле во время отдыха или деловой поездки, всем хочется испытывать тот же комфорт, какой они испытывают дома.

Электронные книги и статьи из каталога «Сервис и туризм. Гостиничный бизнес в сфере туризма (на французском языке) . по изучению дисциплины, задания для контроля, список основной и дополнительной литературы.

Скачивание начинается Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку. Вы автор? Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия. Напишите нам , и мы в срочном порядке примем меры. Как получить книгу? Оплатили, но не знаете что делать дальше? Описание книги"Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса" Описание и краткое содержание"Гостиничный бизнес.

Кира Куркина: Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения

Вот что пользуется наибольшей популярностью у белорусской аудитории. Фото с сайта . Интересно, что популярностью пользуются не только издания, в которых рассказывается о методах, инструментах и правилах ведения бизнеса, но и биографии бизнесменов. Вот какие книги вошли в Топ

сферы туризма и гостиничного бизнеса, изучающему английский язык. Бизнес-английский - учебники, книги, специализированная литература.

Подборка книг о гостиничном хозяйстве Предлагаем нашим читателям заказать через Интернет интересные и полезные книги по теме сайта. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе Авторы: Иванов В. В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса.

Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов.

Гостиничный бизнес. Учебник. Медлик С., Инграм Х.

Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания. Иногда шеф-повар подчиняется непосредственно генеральному директору, а менеджер службы питания командует только официантами, и т. Характеристика работы основных внешних и внутренних служб современного отеля В зависимости от категории отеля в структуре его управления появляются соответствующие подразделения, например, бизнес-центр, фитнесс-центр, врач иногда даже миниполиклиника.

В-третьих, крупный гостиничный бизнес дает богатый материал для осмысления Ковалев, ], книги российских авторов по гостиничному бизнесу относятся к При сопоставлении имеющихся в отечественной литературе.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены.

Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле. Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном Посвящается Элисон и Фреду Конреди в надежде на то, что эта книга покажется им полезной. Глава 1. В то время поесть в пути можно было не всюду.

Книга Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном, автор Эгертон-Томас Кристофер - (В книге даются советы начинающим.

История[ править править код ] Первоначально гостиницы возникли как постоялые дворы в населённых пунктах или на развилках дорог на пути следования важнейших транспортных маршрутов. Постоялые дворы в крупных городах существовали в странах древнего мира. Увеличение числа путешественников в Новое время развитие торговых отношений, колонизация способствовало расширению гостиничной индустрии. Современный тип крупных гостиниц сложился в веке , с началом промышленной революции.

Они располагались на расстоянии конного перехода друг от друга. В веке создаются почтовые станции , которыми ведал Ямской приказ. В веке в Московском государстве строятся гостиные , заезжие и постоялые дворы, рассчитанные на много перемещавшихся по стране купцов. В году в России было гостиниц, не считая постоялых дворов и трактиров с номерами. Неимущим служили ночлежки и меблированные комнаты. Все они принадлежали частным лицам и были коммерческими предприятиями [1]. Гостиные дворы , в отличие от обычных постоялых, представляли собой сложный торговый комплекс, объединявший торговые ряды лавки и магазины , склады, помещения с гостиницами.

В последних жили и совершали сделки иностранные гости. В допетровской Москве они расселялись по национальному признаку:

ТОП бизнес книг от Максима Темченко! Какую литературу нужно читать, чтобы стать успешным // 16+

Узнай, как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы избавиться от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!